Идеи Барбекю

Описание приготовления:

Рыба-гриль на решетке готовится очень просто, главное чтоб при жарке она не подгорела. Так как рыба жирная, то с нее на угли капает жир, поэтому от гриля лучше далеко не отходить. Рыба готовится очень быстро. Десять минут и готово! Подавайте рыбу со свежими овощами, отварным картофелем, авокадо, помидорами - все это очень хорошо сочетается с рыбой.

Ингредиенты:

- Лосось-900-1200 гр.

- Чеснок- 3 зубчика.

- Сок одного лимона.

- Приправа для рыбы- по вкусу.

Количество порций 6-8.

1. Рыбу разделать на куски.

2. Хорошенько посыпать рыбу приправой.

3. Рыбу сбрызните соком лимона и дайте постоять 30мин.

4. Жарьте рыбу на углях около 10 мин.